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Projeto de Horta Orgânica

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Horta Orgânica do Jacaré Poió

Um dos principais projetos que está sendo realizado no ano de 2016 na Casa de Arnaldo São Thiago, na comunidade de Monte Cristo, Florianópolis - SC, a Horta orgânica do Jacaré Poió é uma iniciativa do Clubinho do Jacaré Poió, orientados pelos professores do DCCE e apoiada pela Revolução dos Baldinhos.
Neste projeto os coparticipantes do DCCE membros do Clubinho estão a construir e preparar canteiros para o cultivo das mais variadas culturas durante o ano, objetivando não apenas incentivar a alimentação saudável como também os princípios da agricultura popular urbana.
Com duração prevista para o ano todo em sua várias etapas já vem trazendo resultados no plantio e colheita de hortaliças tais como o alface. Inúmeros outros vegetais serão plantados no decorrer do ano, seguindo suas épocas e temáticas educativas sendo desenvolvidas pelos educadores da casa, desde o plantio de espécies nativas brasileiras já cultivadas pelos índios, como a mandioca, até culturas que serão utilizadas na fabricação de instrumentos musicais, como o bambu. As hortaliças que já foram colhidas e utilizadas na própria alimentação dos coparticipantes, promovendo a interação dos educandos com os processos produtivos dos alimentos que consomem, de maneira sustentável e educativa.

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